I CONCURSO NACIONAL DEL VINO PERUANO
Nuestros Estándares
Aspecto Visual
Evaluación del color, claridad y brillo del vino. Un vino de calidad debe tener un aspecto atractivo.
Aspecto Olfativo
Evaluación de la intensidad, calidad y carácter de los aromas. Buscamos complejidad y pureza.
Aspecto Gustativo
Análisis de sabores, acidez, taninos y cuerpo. El equilibrio en boca es fundamental.
Impresión General
Valoración de la armonía global y la persistencia del vino. La calidad integral del producto.
Medallero
Detalles de la
Competencia
Recibimos un total de 104 muestras, cada una representando lo mejor de la viticultura peruana.
Evaluadas cuidadosamente por un panel de 12 catadores expertos. Cada vino fue juzgado con precisión y pasión. Ver Jueces
Hotel El Carmelo - Ica
Desde el 09 al 11 de Diciembre del 2020.
- +55 muestras obtuvieron las ansiadas medallas de Oro, Plata y Bronce
- Cámara de Comercio de Ica
- CITE agroindustrial, Dirección de Producción